Charcoal Grilled Chicken & Motsunabe
炭火香るジューシーな極上もも焼き
Charcoal Grilled Chicken & Motsunabe
炭火香るジューシーな極上もも焼き
炎と煙が織りなす、本物の味わい。
鷹の巣で店を構える「もも焼き丸幸」。炭火で豪快に焼き上げるジューシーな鶏もも焼きや、新鮮な鶏タタキ、あっさりと深みのある特製もつ鍋など、こだわりの鶏料理をご提供しております。お通しの自家製豆腐から最後の一品まで、真心込めておもてなしいたします。
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伝統を紡ぐ、
丸幸の極上もつ鍋
「もも焼き丸幸」の前身である「もつ鍋丸幸」の時代から、多くのお客様に愛され続けてきた看板メニュー。 その伝統の味わいと深いこだわりは、今もなお大切に受け継がれています。 主役となるもつ肉には、遠賀の老舗「松田ホルモン」から直接仕入れる新鮮な国産牛もつのみを厳選。 徹底した下処理により臭みが一切なく、口の中でとろけるような脂の豊かな甘みとぷりぷりとした極上の食感をお楽しみいただけます。 自慢のスープは、出汁を知り尽くした麺屋満月系列のノウハウを詰め込んだ3種類の秘伝ダシ。 あっさりとした中に深いコクが広がる伝統の「醤油」、数種の味噌をブレンドしたまろやかで濃厚な「特製味噌」、ピリッとした辛味がお酒を進める「甘辛味噌」からお好みに合わせてお選びください。
素材と炭火にこだわる、
丸幸の料理。
「もも焼き丸幸」が自信を持ってお届けする名物料理。豪快な炭火の炎で一気に焼き上げるジューシーな「もも焼き」、前身の時代から愛される伝統の「もつ鍋」、こだわりの一品料理をぜひご堪能ください。
くつろぎと温もりの、
和モダン空間。
赤と黒を基調としたシックで温もりのある店内。女性店長ならではの細やかな気配りと、あたたかい笑顔でお迎えいたします。足を伸ばしてのんびり寛げる掘りごたつ席や落ち着きの個室、ふらりと心地よく過ごせるカウンター席まで。女子会やデート、ご家族でのお食事など、大切な方と美味しいひとときを心ゆくまでお過ごしください。
美味しさが間近に迫る、カウンター席
目の前で立ち上る炭火の香ばしい煙と、丁寧なおもてなし。お一人様でもふらりと心地よく立ち寄れ、気心知れたお仲間との語らいやデートにも優しく寄り添う特等席です。
赤と黒が彩る、温もりの店内全景
シックな中にもどこかほっとする和モダンな空間。心地よい音楽とあたたかい灯りで、肩の力を抜いておくつろぎいただけます。
足を伸ばしてゆったり、掘りごたつ席
靴を脱いで足を伸ばし、のんびりと寛げる掘りごたつのお席。ご家族とのお食事や、親しいご友人同士の集まりにもぴったりです。
周りを気にせず語らえる、完全個室
プライベートな時間を大切に過ごせる落ち着きの個室空間。大切なおもてなしや女子会、小さなお子様連れでも気兼ねなくお過ごしいただけます。
お知らせ
店舗情報
Address
福岡県北九州市八幡西区鷹の巣1-18-18
穴生（あのお）駅から徒歩3分（205m）
Opening Hours
18:00 - 23:00
Fixed Holiday
毎週火曜日、水曜日
Payment Methods
クレジットカード可（VISA, Master, JCB, AMEX）
電子マネー可（交通系IC, iD, QUICPay, WAON等）
QRコード決済可（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）
Seats & Atmosphere
お席：全22席（カウンター4席、4人がけテーブル×3、6人がけテーブル×1）
雰囲気：落ち着いた和モダンの空間（全席禁煙）
Reservations & Inquiry
ご予約や空席確認はお電話にて承ります。最新情報や日々の料理写真は公式Instagramをご覧ください。